全球最爱喝的饮品要算茶（仅次于水），它自成一派的发展轨迹，在人类文明里有着重要位置。这种饮品源自东方，后来逐步走向世界。眼下，茶成了最常见的热饮，其成长路上交织着形形色色的礼仪风俗和不凡的文化底蕴。从中国的茶山和印度北部的茶园，到英国人家里的储藏柜，再到俄罗斯茶炊上面——这便是茶树的传奇。看似平凡的常绿灌木，凭借微苦的叶子将根系漫延至全球，乃至扭转了人类历史的进程。茶在古代...