小暑时节早餐建议尝试这些，效果出人意料，身体舒服多了，女性特别合适
1. 健康花青素豆浆
需要的材料
紫薯100克、黑豆20克、黑米15克、桑葚干8克、水600毫升
制作流程
1. 紫薯、黑豆、黑米和桑葚干分别清洗干净，紫薯可以切得薄一点，这样研磨更容易熟；
2. 所有洗净的食材放入破壁机中；
3. 向破壁机加入600毫升清水；
4. 开启豆浆或米糊功能，让其开始工作；
5. 完成后倒出饮用，喜欢甜的可以适量加糖。
2. 营养紫薯馒头
需要准备的原料
紫薯、白糖20克、面粉500克、酵母3克、水适量
制作方法
1. 紫薯切成片状，蒸大约10分钟，熟透后容易戳透；
2. 熟的紫薯加入20克糖，压成薯泥；
3. 把500克面粉和3克酵母混入薯泥里，慢慢加水，和成面团；
4. 把面团放在20℃左右的室温下，发酵2小时；
5. 发酵好的面团压出气，分成小份，揉成馒头形状；
6. 把馒头小面团放在蒸屉上，静置15分钟再次发酵；
7. 上锅蒸，用冷水上锅，水开后蒸十五分钟，关火焖几分钟再揭开锅盖。
3. 丰富紫甘蓝土豆虾仁饼
主要材料
紫甘蓝梗、土豆条、虾仁
配料
面粉、鸡蛋2个
调味品
食盐、五香粉适量
制作过程
1. 先处理食材：紫甘蓝切细丝，土豆切细条，虾仁切碎；
2. 紫甘蓝丝、土豆丝和虾丁放进碗里，加食盐、面粉、2个鸡蛋、五香粉；
3. 搅拌均匀，调成稠稠的面糊；
4. 平底锅放油，烧热后倒入面糊；
5. 小火慢煎，一面定型后用盘子翻面；
6. 继续小火煎另一面，两面都煎到金黄色就差不多了，然后切块吃。
