东北人的招待客人习俗，非常讲究简单和坦率：客人到了，锅就得烧滚。
一口大铁锅翻滚着，锅盖刚揭开，鱼香、酱香扑鼻而来。去丹东游玩，想吃一顿温暖、扎实、带东北风味的饭，铁锅炖是必选项。鱼肉炖得入味，土豆煮得软糯，豆腐饱吸汤汁，干豆角越嚼越有味，锅边再放上几圈玉米饼子，蘸着汤喝下去，心情一下子就高涨了。
📍想去丹东吃铁锅炖？可以去河口铁锅炖！
这并非一家连锁店，而是宽甸满族自治县长甸镇河口村、河口景区周围的农家乐里的铁锅炖鱼。
如果计划去河口旅游或者自驾G331，可以把这顿饭加到行程中。景区逛完，再吃一锅热腾腾的江鱼，旅途感觉就特别好。
河口一带通常按照江鱼的种类、重量和配菜来定价钱，常见搭配有铁锅炖江鱼、玉米饼子、豆腐、茄子以及当地的山野菜。不同农家乐的开店时间、价钱和鱼种不太一样，建议事先弄清楚具体店名，还要问清楚鱼的单价、称重方法，以及锅底和配菜是否另外收费。旺季和节假日前最好提前订好位子。
📌 小提醒
分量很足：一锅通常能供应4-6个人的量，两个人最好准备打包。
多人更划算：人均大概50-90元上下，人多一起吃更经济。
现炖得等一会儿：一般要等20-30分钟，但香味会先飘出来迎接～
动身前最好用电话确认当天鱼的种类、锅底的费用和是否需要提前安排。
💬第一次吃铁锅炖，是被香味吸引，还是被分量打动？欢迎留言分享看法👇
📲@你的饭友，来丹东咱们一起炖锅鱼！
