2026年7月22日这天，一场特别的公益课堂在繁昌路社区拉开帷幕。活动由合肥市瑶海区和平路街道繁昌路社区关工委牵头，联合鼎元府邸王兴林“五老”工作室、安徽省社家老年服务中心以及烟台欣和企业六月鲜共同推出，主题名为“有机食育·鲜享童真”。

该项活动是和平路街道两项服务项目的重要组成部分。目的在于让青少年了解传统酿造文化，学习健康饮食知识，同时丰富暑期生活，加强亲子间的情感沟通。消息传出后，辖区里不少家庭都报名参加，现场气氛十分活跃，大家在美食探索之旅上收获良多。

课堂上，老师从食材挑选讲起，逐步深入到微生物发酵的奥秘，最后还介绍了日常烹饪中的科学调味方法。孩子们听得非常专注，笔记本上写满了各种珍贵的学习笔记。问答时间更是将现场气氛推向高潮，孩子们纷纷举手抢答，场面欢乐，俨然一片知识的海洋。

理论学习之后，最受欢迎的亲子DIY环节登场。家长们和孩子在老师的带领下，开始了充满创意的料理实践。

孩子们自己动手制作创意寿司饭团。铺米饭、放馅料、卷成型，再发挥想象力进行装饰，每一步都充满了乐趣。另一边，百香果和青桔特饮的制作也在同步进行。酸甜的水果和健康调味相结合，孩子们在家长的配合下，调制出属于自己的夏日饮品。

食物的香气和孩子们的笑声在空气中交织。通过动手实践，孩子们体验到了劳动的乐趣。家长们则在陪伴中感受到了孩子的成长，亲子关系也在这一次次的合作中变得更加融洽。