01、武夷山水间,瑞泉茶香飘扬三百余年,历久弥新。南平市政协委员黄圣辉、黄圣亮兄弟二人,坚守百年茶业传承,怀揣为民初心,深耕茶乡事业,开拓产业发展新路,积极建言献策助力地方经济,以匠心守护非遗技艺,用技术浇灌乡野振兴。兄弟二人并肩耕耘,于茶文化、茶产业、茶科技“三茶”融合发展中书写新篇章,引领茶农携手迈向富裕之路。

瑞泉茶号起源于1644年,十二代人的心血倾注于正岩山场的生态与品质。2000年,黄圣辉从父亲手中接过福建省瑞泉茶产业有限公司的担子,那时武夷茶业正处在从传统作坊向现代化转型的关键时期。黄圣辉与弟弟黄圣亮达成共识:坚守非遗手工的根本,并以现代科技为助推力,方能让千亩茶山成为群众持续增收的宝地。

武夷岩茶那独特的“岩骨花香”,源自于全套传统手工工艺。黄圣亮作为首批非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人,精心复原了古法制茶工坊,一丝不苟地遵循采茶、晒青、摇青、炭焙等传统工序,继承并实践传承数百年的“武夷耕作法”,以垒石护土、客土养山的方式呵护正岩茶山的独特生态。他依托大师工作室,建立起常态化的“师带徒”培养体系,打破制茶技艺秘传的惯例,将制茶全流程的实操技艺系统拆解传授,十余年来培养了上百名青年制茶匠人,为武夷茶产业源源不断地输送本土人才。

占地5.6万平方米的瑞泉茶文化艺术博览园,眼下正在武夷山加快落地。建成之后,这里将集茶文化展示、茶技艺传承、茶科研转化、茶产业赋能于一体,持续延伸茶产业链条,孵化更多乡村新业态,为村民提供更多家门口创业、就业的机会。黄氏瑞泉第十二代传承人黄圣辉,立足产业发展视角,积极联动福建农林大学、江南大学、沈阳药科大学等多所高校,搭建产学研协同平台,专注茶园生态管护与岩茶风味物质的科研攻关。在广阔的茶山部署5G智慧监测设备,实现病虫害的实时预警和山林微气候的精准调控,推动传统粗放式山林管理模式向精细生态培育转型。同时,建立了乌龙茶种质资源圃与基因库,搜集保存了300余个茶树品种,并搭建标准化岩茶数据库,以科学方法确保茶叶品质稳定、攻克种植制茶中的各类难题,为茶产业提质增效奠定坚实的科技基础。

针对散户茶农普遍存在的技术不足、销路不稳、议价能力弱等问题,兄弟二人创新推出“三统一保”联农带农机制,内容涵盖种植标准的统一、技术指导的统一以及兜底收购的保障,并同数百名茶农签订了长期稳定的合作协议。十多年来,这一机制累计帮助茶农增收超亿元,吸纳了大量本地劳动力就近就业,让漫山遍野的武夷岩茶成为了群众增收的“金叶子”。

文化赋能产业升级,黄圣辉、黄圣亮兄弟二人,跳出传统茶叶产销的思维定式,以非遗茶文化为核心,培育茶研学、茶文旅、茶外事等多元新业态,不断拓宽茶乡群众的增收渠道,为乡村振兴注入持久动力。

历时十年精心打造的全国首座民营武夷岩茶博物馆落成。馆内珍藏自唐宋至近现代的茶器、古茶典籍、百年老茶标本,通过实景复原传统制茶流程,并设有专属茶窖常年储存年份岩茶,成为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申报世界遗产的重要取景地。博物馆全年免费向学生及游客开放,常态化开设非遗研学课程,每年吸引大量海内外游客及外交使团,由此催生出研学讲解、茶旅服务、文创销售等配套岗位,带动周边村民吃上稳定的“文旅饭”。

福建省瑞泉茶产业有限公司着力打造独具特色的“瑞泉黄”文化IP,在北京、上海、深圳、杭州等主要城市设立岩茶文化馆。黄圣辉积极开拓国际市场,2000年,他仅携带30公斤武夷岩茶便远赴马来西亚,与当地顶尖茶企达成二十年战略合作协议,并定期举办跨国茶会,向世界推广武夷茶香。公司还携手厦门航空打造“万米高空茶丝路”,深度参与中法茶酒对话等国际文化交流,加入联合国全球契约组织,并成为中国—联合国开发计划署合作的“科特派减贫示范点”,向海外输出生态种植与标准化制茶技术。

黄圣辉、黄圣亮兄弟二人身为南平市政协委员,始终坚守在茶山一线履职。他们把田间地头当作调研的主阵地,共同收集产业发展中的堵点、群众反映的急难愁盼问题,将二十余年的茶产业实践经验转化为具体可行的履职建议。

黄圣辉专注于产业发展、营商环境及市场拓展,围绕南平“三茶”统筹、万里茶道申遗、中小茶企扶持等重点工作,持续提交提案、反映社情民意。黄圣亮则着眼于非遗传承、茶人才培育、茶山生态保护,就传统制茶技艺的传承、青年茶人的培养、茶山生态的管护等议题积极建言。兄弟二人的多项建议被相关部门采纳,转化为扶植茶产业、惠及茶农的专项政策,从制度层面不断优化茶乡的发展环境。

黄圣辉先后荣获“福建省优秀企业家”“福建省非公有制经济优秀建设者”等荣誉。瑞泉茶业有限公司也斩获南平市政府质量奖、2024福布斯中国茶行业年度潜力企业典范等多项殊荣。企业的蓬勃发展与兄弟二人的委员履职相互促进、相得益彰。

茶香浸润乡土,初心服务共富。在闯荡市场、传承非遗、为民履职的多重角色中,黄圣辉、黄圣亮兄弟始终扎根武夷大地,以茶产业助民富、以茶文化兴乡业、以委员同心履职惠民生。

展望前行,兄弟二人表示将继续立足政协委员的岗位,深化“三茶”统筹发展路径,进一步完善联农带农的长效机制,壮大茶乡的多元融合业态,用心用情为茶农发声、为乡村聚力。以一杯醇和甘润的岩茶铺就共同富裕的长远道路,用兄弟二人同心的实干担当,续写新时代茶乡振兴的华美诗篇。

作者:程丽香

编辑:魏伟浩

责编:魏伟浩

编审:李重晶

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