2026年（第二十七届）海南国际旅游岛欢乐节开幕式及相关活动，将于7月18日至8月2日在海南长影奇幻乐园展开。主会场占地5万平方米，融汇美食市集、水上项目、萌宠互动、露营空间和舞台演出等多种内容，全天候呈现精彩，能够满足各年龄段游客的娱乐需求。

“海南厨房”Hi啤夏夜美食派对成为本届欢乐节“旅文商”融合的关键项目。活动以美食为桥梁，集合琼味美食、北国风味、港澳食光、四海风味四大市集主题，并结合精酿酒馆、品牌互动等元素，构建全时段、全客群的夜间消费氛围，为市民和游客带来一场跨越山海的味觉之旅与视听盛宴。

据悉，“海南厨房”共吸引60多个特色摊位参与，分别设立“琼味美食”“北国风情”“港澳食光”“四海风味”四大区域，让游客在同一个地方品尝到多元风味。

“琼味美食”板块中，海南粉、清补凉、糟粕醋等传统小吃，将以“老字号+新国潮”的方式呈现，让海南特色焕发新光彩。海口老爸茶美食推广联盟也参与其中，带领会员商家走进欢乐节现场，将老茶馆文化融入活动。而“北国风情”则主打淄博烧烤、肘子肉夹馍、烤冷面等北方夏季美食，唤起游客的味觉乡愁。“港澳食光”重现港式茶餐厅的经典风味，鸡蛋仔、丝袜奶茶、菠萝包等美食，让游客仿佛置身维多利亚港畔。“四海风味”打破地域限制，汇集川渝麻辣、湖湘鲜香以及异国料理，打造一个汇聚全球美食的“世界美食部落”。

欢乐岛舞台每日19:00持续推出精彩演出，乐队、国风表演、小丑魔术、舞蹈等节目轮番上阵，更有全民KTV、互动问答等环节，鼓励观众参与其中，从旁观者变成体验者，营造“快进慢游、昼夜精彩”的沉浸氛围。

从7月18日至8月2日，“海南厨房”Hi啤夏夜美食派对将以美食为纽带，连接海岛风情与各地市井文化，传递独特烟火气息。不论是追求地道风味的食客，还是热衷新鲜体验的年轻人，都能在此找到心仪的内容。这个夏天，相约海南长影奇幻乐园欢乐岛，共享一场持续16天的美食与音乐交融的夏日狂欢。

南方+记者 黄倩

通讯员 郑棋