来大荔，若仅满足于冬枣的清甜，则错过了这座城市更为深邃的风味。黄河边的这方水土，蕴藏着比冬枣更值得细细品味的珍宝。有被称作“梆子腔鼻祖”的国家级非遗同州梆子，有传承六百年的“九品十三花”大席，随着农文旅融合的步伐加快，一颗冬枣正巧妙串联起黄河胜景、非遗魅力与田园雅趣，共同描绘出一幅崭新的大荔文旅版图。
7月24日，上海品鉴推介会现场，大荔不仅将献上当地特产冬枣，更会有同朝皮影、朝邑剪纸等非遗项目的精彩展演，诚邀上海市民深度感受关中文化的独特韵味。
一枣在手，便是一场黄河岸畔的田园探索之旅
42万亩冬枣连片成“枣海”，其本身就是一幅壮丽的田园画卷。
每年自5月起至10月，冬枣成熟上市之际，安仁镇与范家镇的设施大棚便映入眼帘，白色棚膜在日光下银光流转，棚内青红相间的冬枣果实挂满枝头。步入枣园，亲手摘下一枚鲜脆甘甜的冬枣，体验从枝头到舌尖的极致新鲜，已成为周边城市游客周末短途游览的热门之选。
同州梆子：梆子声腔的历史见证
被誉为“秦腔鼻祖”“中国梆子腔活化石”的同州梆子，其发源地在古同州即今日大荔，2008年正式载入第二批国家级非物质文化遗产名录。以枣木梆子敲击节拍，其唱腔兼具高亢激越与雄浑苍凉，是所有梆子声腔的源头。如今，同州梆子已建立文化产业园，多部经典剧目入选国家级录制计划，这门古老艺术正焕发新生。
黄河的瑰宝：丰图义仓与湿地美景
丰图义仓：一座会“呼吸”的百年粮仓
矗立于黄河西岸台塬的丰图义仓，始建于清光绪八年（1882年），是中国现仅存仍具备储粮功能的清代粮仓，享有“天下第一仓”美誉，列为全国重点文物保护单位。这座城堡式建筑青砖灰瓦、气势雄伟，其设计巧妙的通风系统令粮仓“会呼吸”，140多年来持续发挥着储粮作用。今日，非遗展销、“村晚”文化活动常在其间举办，古老粮仓已然转型为文旅热门打卡地。
黄河湿地：三河交汇的生态长卷
黄河、渭河、洛河三河在大荔交汇，形成了广袤的黄河湿地。此地水网密布、芦苇轻摇，是候鸟迁徙的重要中转站。伫立黄河岸边，观赏大河水势澎湃、落日熔金，领会黄河河道千年变迁留下的自然印记，是大荔独有的壮阔体验。
大荔沙苑：内陆之中的沙海奇景
作为中国内陆规模最大的沙漠风景区，大荔沙苑内黄沙、绿洲、湖泊相映成趣，滑沙、沙地摩托车、沙漠露营等项目，让游客无需远赴陕西便能饱览大漠风情。
九品十三花：关中的“满汉全席”
大荔享有“陕菜之乡”之称，其传承600余年的同州水席“九品十三花”，是大荔款待贵宾的最高规格宴席。九盘茶点、十三道凉菜、九道热菜依次呈现，摆盘精美、仪式感十足。带把肘子则是“九品十三花”中的“招牌菜”，被誉为“陕菜之霸”，选用猪前肘带骨带蹄，经蒸制后肉质酥烂，色泽呈枣红，肥而不腻、瘦而不柴，是整场宴席的压轴硬菜。
从一枚冬枣开始，大荔正逐步探出一条“农业+文化+旅游”的融合发展新路径。
以枣惠民：依托42万亩冬枣产业，推动采摘游、研学游、田园观光；
以文增色：让非遗展演走进景区、枣园，供游客深度体验关中文化；
以食留客：塑造同州美食品牌，借味蕾记忆延长游客逗留；
产城联动：同州梆子文化园、丰图义仓景区、冬枣产业园串珠成链，构筑全域旅游新格局。
一枚冬枣，接连起黄河壮景、非遗风华、田园美食，共同塑造了大荔农文旅融合的新风貌。7月24日，大荔冬枣上海品鉴推介会上，不仅有冬枣鲜果供品尝，更将展出同朝皮影、朝邑剪纸、面花等非遗技艺，并详尽推介大荔文旅资源。
