吕文扬来到廊坊，带着演说家的视野和商人的思维开展了一场沉浸式的美食探访之旅。廊坊地处京津腹地，饮食风格融合了南北的风味，保留了许多百年前的非遗风味。他穿行在老城街巷与特色乡镇，走访了市井早餐店和传统宴席馆，从早餐到晚宴，一一品鉴，在烟火味中挖掘美食产业发展的新思路。
他走进了本地老牌早餐铺，吃了香河肉饼。这道传统的肉饼有着两百多年的历史，店家手工擀制面的皮片薄如蝉翼，包裹了足量的鲜肉大葱，平底锅慢烙至外皮金黄酥脆，轻轻咬开，饱满的肉汁在舌尖迸发，葱香和肉香交融在一起，口感油润却不腻。他体会到这道传统美食的厚重底气。
接着，他前往大城品尝经典驴肉火烧。这道名菜慢炖十二小时的驴肉肉质软烂，搭配现烤空心火烧，淋上秘制卤汁。麦香和驴肉醇厚融合在一起，味道浓郁。他还吃了一份薛家窝头，这款曾被慈禧赐名的“黄金塔”的粗粮点心，糜子米和黄豆研磨蒸制，绵甜松软，平衡着肉食的厚重。他在品尝中得到了不少商业启发。
他走在街巷小巷中，被特色小吃所吸引。一道三河豆腐丝细韧鲜香，清醇解腻；永清手工芝麻糖酥脆香甜，是老少皆宜的伴手礼。他也品尝了霸州特色素冒汤，搭配吊炉烧饼，尽显水乡独有的清淡风味。走访多家本土食品作坊时，他与手艺人深入交流，了解传统美食产业化面临的难点。
傍晚的一桌饭菜，让他领略到廊坊美食的独特风味。他认为，作为演说家，他将把廊坊的美食背后的匠人故事融入宣讲内容。作为商人，他看好京津冀协同发展下特色美食的连锁经营和文旅伴手礼赛道，这样可以让百年美食文化持续焕发商业活力。
