标题：自制健康油条，不用泡打粉，金黄酥脆比买的好吃，做法超简单
现代都市人匆忙，早餐却常让人期待。传统油条口感独特，是很多人的早餐首选。可惜市售油条多用泡打粉等添加剂，长久吃对健康没好处。现在就来教如何自制健康油条，尝尝这份纯净的风味。
准备材料是第一步：高筋面粉、温水、盐、食用油。这些就是制作油条的基本用料。
制作过程不复杂。先把高筋面粉过筛放进盆里，加适量盐，再慢慢倒温水，边倒边用筷子搅拌，等面粉成团。然后面团放在面板上，反复揉面团，直到表面光滑，再盖上湿布或保鲜膜，醒30分钟。
面团醒好后拿出来，再揉揉排出里面的空气，分小剂子，擀成圆面片。把面片卷起来，切成小段，每段两头捏紧，变成小圆球。
接下来是炸油条。锅里倒油，油热到五成热时，逐个下油条，炸到金黄就捞出来。这么做的油条没添加剂，又酥又脆，味道也好。
除了自制油条，其他健康早餐也值得试试，比如全麦面包、燕麦粥之类的。这些同样有营养，能帮我们更好地迎接新一天。
自制健康油条，好吃又健康。简单步骤，普通材料，在家就能做出美味油条，让早餐增添特别风味。
