肚子疼,肚子胀,拉稀,可以说这三种毛病最常在腹部出现。有些朋友喝牛奶后会拉肚子,但平时吃东西又没事,这到底是怎么回事呢?

其实,很可能是乳糖不耐受引起的。不过,要明白乳糖不耐受和“牛奶过敏”不是一回事儿。

对于牛奶过敏的人来说,喝了牛奶后会拉肚子,主要是因为肠道过敏所致,这种情况在小孩中比较常见,而乳糖不耐受则多见于成年人。

乳糖不耐受产生的原因,主要是人体缺少乳糖分解酶,牛奶中的乳糖不能直接被吸收,需要依赖乳糖酶把它分解成“葡萄糖、半乳糖”。如果缺少这种酶,乳糖就无法完全消化,会进入大肠,导致大肠蠕动加快,从而引发腹泻。

其实,乳糖不耐受是种正常现象,耐受度是后天接触和基因调控相互作用形成的。

面对乳糖不耐受,该如何应对呢?

乳糖不耐受与基因有很大关系,目前还没有根治的办法,最好的选择就是不喝牛奶。

当然,不喝牛奶也仅限于普通牛奶。现在市面上有种“低乳糖牛奶”,里面会添加一些“乳糖酶”,能帮助乳糖分解,减轻对肠道的刺激。

另外,还有些人会随着年龄增长,环境变化,或是调整饮食,乳糖不耐受的情况会逐渐改善,所以不必过于担心,这并非疾病。

此外,还有两种方法可以缓解乳糖不耐受的问题:

牛奶+面包

喝牛奶时搭配一些谷物一起吃,因为乳糖不耐受在空腹时往往感觉更重。牛奶里加了谷物,乳糖的浓度会降低些,肠胃在运作时对乳糖的吸收率会提高。

改喝酸奶

酸奶是经过“乳酸”发酵制成的,在发酵过程中,大约30%的乳糖会变成乳酸,乳酸这物质更容易被人体吸收。