糖尿病人选主食不能随便，平时多学点相关知识很有必要。尽量挑那些碳水化合物和升糖指数低的食物，替代下面这三种主食，血糖才能更稳，也能更好预防并发症。
以下三种主食，公认升糖最快，糖尿病人千万别单独吃，否则血糖肯定飙升。
1、各种白面面条
北方人爱吃面条，种类也多：刀削面、拉面、手擀面、压面等。这些面条淀粉含量高，吃完血糖绝对蹿升。
2、白面馒头
馒头也是北方人的主食主力。其实馒头跟面条差不多，淀粉含量相当高。糖尿病人尽量别碰纯白面馒头，吃一个，血糖至少高出3点。
3、纯大米饭
大米饭算是南方人的主要主食。但糖尿病知识普及不够，很多糖尿病人还是每餐吃大米饭，就算吃了降糖药或打胰岛素，血糖依然高、降不下来。可见米饭升糖有多厉害。
