入伏时分，一碗清凉的凉茶，总能熨帖人心。

7月15日那天，杭州建国中路章家桥公交站附近，备受市民喜爱的“最美凉茶摊”如约而至。这也是这座凉茶摊的第四十九年开张了。

从1977年那简陋的茶摊，到如今遍布全城的公益服务点，“最美凉茶摊”坚守四十九年、传承五代人的心血，这份没有中断的清凉守候，即将迎来自己的五十岁生日。

第四十九年开张，凉茶里融入了更多青春活力

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上午九点光景，装着凉茶的茶桶，被一辆绿色的四轮手推车从锅子弄慢慢推到章家桥公交站。“最美凉茶摊”又开张了，这是第四十九次的守候。“最美凉茶摊”从顾忠根外婆传给母亲，再由顾忠根传承至今，三代人恪守着“入伏开张、出伏收摊”的习俗。一杯凉茶、一份关怀，给许多杭州人的夏日送去了阴凉。

依照惯例，今年“最美凉茶摊”除了锅子弄的主摊之外，还增设了小营街道十二个社区的派摊点。德寿宫红墙下、小营公园、江南红巷景区等位置同步提供这份夏日清爽，关怀着环卫工、外卖小哥、快递工等户外劳动者及游客。

今年，“最美凉茶摊”的开张日期定格在7月15日，一直持续到8月23日。志愿者们早已准备就绪，随时准备全力以赴。每天清晨六点半，志愿者分两炉煮制茶汤，不使用冰块降温，仅靠风扇徐徐吹凉，煮出温润适中的凉茶。志愿者每天执行“两人两岗”制，两人负责煮茶，两人负责送茶，直接接触食品的志愿者都办理了健康证，确保饮品的安全。“九点半至下午三点半是免费供茶时段，路人随时可以领取一杯消暑凉茶。为了迎合年轻人的口味，今年的传统配伍中特别增加了罗汉果。配比经过反复调整，清甜回甘的风味，定能让更多年轻人愿意驻足。”杭州市上城区凤凰公益社会工作服务中心理事长章贤锋表示，除了传统温凉茶，还有冷泡茶等，给大家提供了更多选择。

小小摊点，凝聚着最真切的人情味道

因为紧挨公交站台，候车的乘客一直就是茶摊的常客。此外，奔波在外的外卖骑手、快递员、环卫工人、保安等户外工作者，也总能在那里喝杯茶、稍作休息。

市民季先生是茶摊的新面孔，他今天骑车路过公交站台时，一眼瞅见了新开张的凉茶摊，特意停下车品了一杯，这是他首次尝试。对于口感，季先生赞不绝口。“喝着舒坦解渴，这种酷暑天，来一杯格外畅快。今天还看到好些小志愿者参与送茶，这样的情形看着特别温暖。这样一个凉茶摊，不仅送去清凉，也是杭州的一份友情。”

当然，每年都有那么些慕名而来的老顾客，他们总是准时来到茶摊前。“最美凉茶摊”开张的第一天，他们都会专程前来品上一口。市民陈阿姨说，她坐了五站公交车过来，知道今天是凉茶摊开张的日子，特地赶过来喝一杯。接过志愿者递来的茶，温热甘甜的茶水滑入喉咙，瞬间消除了奔波的燥热。陈阿姨表示，她在这里喝过很多年凉茶了，看着茶摊越来越热闹，她感到十分欣喜。“我觉得这杯凉茶，尝到的是一段又一段的温情，只要身体条件允许，每年我都要来这里喝上几回。”

还有不少人注意到，今年的“最美凉茶摊”旁边，多了一个“巷见文理漂流书屋”。据了解，这个小巧的流动书架，在“最美凉茶摊”开张期间，都在小茶摊旁边安静伫立。目的是让路过的人在品凉茶、享热茶时，也能感受书香的熏陶。“街道的巷弄间积淀着深厚的文化气息，我们希望通过这样的方式，让每一位前来喝茶的人，不仅闻到茶香，还能沾染书韵。”小营街道负责人说。

资料：潮新闻

编辑：吴与伦 责编：陈亦楠

编审：余博俊 主编：杨汶浩