常见的家庭自制火锅汤底配方有以下这些，可以参考选用：

一、经典麻辣牛油锅底

二、番茄浓汤锅底

三、菌菇清汤锅底

四、酸汤锅底

五、骨汤清炖锅底

六、清汤锅底

这些汤底都可以根据自己的口味来调整调料用量，建议先少量添加，一边品尝一边调整。