天气是越来越热了。还没到三伏天最热的时候,可出门走两步,汗珠子就顺着脸颊往下淌。这时候,谁能抵挡得住不往嘴里灌点冰镇的。

冰柜里那五彩缤纷的瓶子,看着就透心凉。有些家长图省事,孩子要喝,就顺手买。觉得上面印着“果味”、“乳制”、“茶味”,好像比白开水有营养。甚至有人拿这些替代了白开水,每天咕嘟咕嘟喝好几瓶。

先说第一种,伪装成果汁的果味饮料。你倒一瓶看看配料表,心里就有底了。排在前两位的,永远是水和白砂糖。所谓的“果味”是怎么来的?全靠后面的香精和色素。它跟真正的果汁,实在没半点关系。橘子味的可能就是日落黄加甜味剂,葡萄味的可能就是亮蓝加香精。喝到嘴里,一股子工业糖精的味道,又甜又腻,喝完还有点发酸。这种东西,除了糖还是化学添加剂,维生素、矿物质,一点也谈不上。孩子喝了,容易长胖不说,还影响食欲。想喝带果味的,不如自己在家里挤点柠檬水,切两片橙子泡水喝,都比这个强。

第二种,含乳饮料和乳酸菌饮品。这些广告宣传得特别响,什么“几百亿活性菌”,什么“帮助消化”。不少家长整箱整箱往家里买,觉得比可乐健康。结果还是上当了。仔细看看配料表,排第一的是水,第二是白砂糖,第三可能才是乳粉或者发酵液。它跟牛奶的区别,比猫和老虎还大。纯牛奶是天然的蛋白质和钙,这个只是一瓶糖水加了点奶。蛋白质含量,连纯牛奶的十分之一都不到。至于那些活性菌,从出厂到你喝进嘴里,不管冰镇没冰镇,运输路上晒没晒,早死得差不多了。喝它,基本上等于喝甜水。

第三种,瓶装茶饮料。有人觉得茶肯定健康。绿茶、乌龙茶、冰红茶,瓶子上画着翠绿的茶叶,看着就清热败火。拧开一瓶咕嘟咕嘟灌下去,喉咙里甜腻腻的,嘴巴里黏糊糊的,一点也解不了渴。真正的茶应该是微苦回甘的。为什么它这么甜?看看配料表,白砂糖、果葡糖浆,排得比茶粉靠前多了。茶多酚的含量微乎其微。你喝到的茶味,多半也是香精调出来的。还别说那些添加剂,为了颜色好看加色素,为了不沉淀加稳定剂。想喝茶,花几分钟自己沏一杯,那才是真解渴。

第四种,得专门提一下,全糖植脂奶茶。街边的奶茶店招牌饮品,年轻人几乎人手一杯。这个东西,可以说是前面几种问题的集合体。茶是茶粉冲的,奶是植脂末调的。植脂末是什么?反式脂肪酸的大本营。它便宜,口感丝滑,但身体代谢不掉,会堵血管。再加上大量的糖、珍珠、椰果、奶盖。一杯下肚,热量顶三碗米饭。夏天喝这个,不解渴,只会长胖,还给心脏和血管增加负担。特别是中老年人,这杯“快乐水”,喝进去的都是隐患。

第五种,能量饮料和功能饮料。广告里都是运动员和熬夜加班的精英在喝。不少人信了,夏天干活累了、出汗多了,或者看球赛打牌困了,就开一罐。大错特错。能量饮料是靠大量的咖啡因、牛磺酸和糖,把你的精力强行提起来。这不是身体自己的能量,是借来的。过后会更累。夏天出汗多,心脏本就负担重,高浓度咖啡因一刺激,心跳加速,血压上升。中老年人和体质弱的人,尤其要注意。夏天提神,不如睡个午觉。出汗了,喝点淡盐水,比什么都好。

说了这么多不能喝的,那夏天到底喝什么?别愁。最养人的,往往就是那些最简单、最便宜的东西。

第一个,白开水。这话像老生常谈,但真理就是这么朴实。凉白开,比任何饮料都解渴。出汗多,在水里加一点点盐,自制淡盐水。补充电解质,非常快。

自己泡的茶。想喝带味的,买点好茶叶。绿茶提神,红茶暖胃,菊花清热。自己用开水一冲,茶